痘痘是许多人都会遭遇的皮肤问题，在探究长痘原因时，很多人觉得吃辣是一个重要因素。然而，最新医学研究与相关指南显示，痤疮发病机制和吃辣无关，辣椒素甚至能促进皮肤新陈代谢。实际上，高糖、高油、部分奶制品、油炸和烧烤食物等才是易致痘的食物。
哪些食物容易导致长痘
- 高糖食物：蛋糕糖分很高，奶油蛋糕中的奶油也含不少糖，口感甜腻。奶茶为了口感会加大量糖，一杯就摄入许多糖分。白面包、白米饭等精制主食，消化后会转化为糖。榴莲、哈密瓜等水果含糖量也高。
- 高油食物：肥肉油腻，不易被身体快速消化。油条等油炸食品，制作时油经反复高温，油质变差，食物吸油多，食用后易长痘。
- 部分奶制品：有些人喝牛奶会长痘，可能是牛奶中的某些成分影响身体内分泌。
- 烧烤食物：烧烤时食材经高温烤制，调味料在高温下可能产生对皮肤不好的物质，且烧烤食物通常比较油腻。
为什么这些食物会导致长痘
- 高糖食物：摄入过多糖后，血糖升高，促使胰岛素分泌增加，胰岛素样生长因子 - 1（IGF - 1）也随之升高。IGF - 1会刺激皮脂腺分泌更多皮脂，皮脂过多易堵塞毛孔，从而导致长痘。
- 高油食物：不易被身体消化，会在体内停留较长时间。油脂进入身体后，皮脂腺会因外来油脂刺激而过度分泌油脂，导致毛孔堵塞，引发痘痘。
- 部分奶制品：牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白等成分，可能提高体内雄激素水平，雄激素增多会使皮脂腺更活跃，皮脂分泌增多，进而长痘。
- 烧烤食物：一方面高温烤制产生有害物质，另一方面其油脂和盐分较多，影响身体代谢，导致长痘。
有哪些健康的饮食习惯有助于预防长痘
- 多吃蔬菜水果：例如苹果富含维生素C和纤维素，维生素C抗氧化，纤维素促进肠道蠕动排毒。西兰花含有丰富维生素和矿物质，热量低。蔬菜可做沙拉，如用生菜、黄瓜、番茄拌制，加橄榄油和醋。水果可每天吃2 - 3种，如早上吃苹果，下午吃小番茄。
- 多喝水：水是身体的清洁剂，每天喝1500 - 2000毫升水有助于排毒。不要等渴了才喝，要定时喝，如每隔一小时喝一点。可喝白开水或淡茶水，如绿茶有抗氧化作用。
- 均衡饮食：保证碳水化合物、蛋白质和脂肪合理比例。主食可选粗粮，如玉米、燕麦，富含膳食纤维，消化慢，不像精制主食使血糖迅速升高。蛋白质可从豆类、鱼类获取，营养丰富且不易致痘。
除了饮食，还有哪些生活习惯会影响皮肤长痘情况
- 保证睡眠：每天应保证7 - 8小时睡眠，晚上11点前入睡为宜，此时身体开始自我修复。经常熬夜会内分泌失调、激素水平紊乱，从而长痘，例如有些人熬夜后第二天脸上就长痘。
- 注意皮肤清洁：每天用温和洁面产品洗脸，早晚各一次即可，不要过度清洁。皮肤油可选用控油洁面产品，但不要用清洁力过强的，以免破坏皮肤屏障。
- 减轻压力：现代人生活压力大，压力会使身体分泌激素影响皮脂腺分泌。要学会放松，如通过慢跑、瑜伽等运动减压，也可听音乐、看电影放松心情。
综上所述，要想减少长痘或避免长痘，不仅要在饮食上避免易致痘食物并养成健康饮食习惯，还要关注生活中的其他方面，如保证充足睡眠、做好皮肤清洁、减轻压力等，这样才能让皮肤保持健康。