每天都在伸手拿能量饮料吗？也许你在一天开始时喝它们来提神，下午工作时摆脱疲劳，或者去健身房锻炼时帮助你坚持下去。能量饮料由于社交媒体人物的不断推广而变得越来越普遍。其中一个最知名的品牌Prime，在2024年第一季度收入达到1620万美元，最近在有影响力的人物Jake Paul与前拳击传奇Mike Tyson的备受期待的比赛中，唐纳德·特朗普和埃隆·马斯克被拍到喝Prime的电解质饮料，使其获得了更多关注。
但享受能量饮料是有代价的，比如高咖啡因摄入和一系列加工成分可能带来的潜在副作用。以下是专家们关于能量饮料及其高剂量咖啡因的几点看法。
能量饮料里有什么？
每个品牌的能量饮料成分各不相同，有些更天然，但2022年的一项研究确定了最常见的成分包括：
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咖啡因
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B族维生素
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糖或人工甜味剂
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牛磺酸
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肌酸
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槲皮素，一种具有抗氧化特性的黄酮类化合物
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可可果，含有咖啡因的植物
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人参
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支链氨基酸（BCAA），如亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸，这些是蛋白质和肌肉的重要组成部分，通常存在于动物蛋白中
许多能量饮料，包括Monster和Prime Energy，通常还包含人工或天然香料、色素、防腐剂和人工糖如蔗糖素和肌醇。
能量饮料对你有益还是有害？
注册营养师Susan Kitchen表示，咖啡因是一种刺激物，可以增强注意力、提高警觉性，并降低你的努力感，因此是一种很好的表现增强剂。但让Kitchen和其他营养师担心的是能量饮料中的高咖啡因含量。例如，一罐12盎司的Prime Energy含有200毫克咖啡因。“这比咖啡和浓缩咖啡都高得多。这是一个很大的冲击，”Kitchen告诉《财富》杂志。一杯8盎司的咖啡大约含有95毫克咖啡因。
其他受欢迎的能量饮料也有类似的咖啡因含量。Celsius在12盎司的罐装饮料中含有200毫克咖啡因，而Monster Energy在16盎司的罐装饮料中含有160毫克咖啡因。美国食品药品监督管理局建议成年人每天的咖啡因摄入量不应超过400毫克。两罐能量饮料后，你就达到了这个上限。
摄入过多咖啡因会带来严重的副作用，Kitchen说。过量的咖啡因可能导致心率加快、心悸、高血压、失眠、焦虑、恶心、头痛或颤抖。一些人对咖啡因更为敏感，即使较低的剂量也可能出现副作用。Kitchen还指出，短时间内摄入大量咖啡因可能会造成更大的伤害。一旦咖啡因达到峰值，你可能会经历剧烈的低落。“我可以看到有人从像Prime这样的饮料中真正感到低落，”她说。
每天喝多少能量饮料是安全的？
根据FDA的指南，人们每天应限制自己不超过两罐能量饮料。但Kitchen指出，这些能量饮料可能不是人们摄入咖啡因的唯一来源。咖啡和茶很容易使某人的咖啡因摄入量超过400毫克的限制，导致体内咖啡因浓度升高。Kitchen表示，咖啡因大约需要12小时才能完全离开人体。“对于普通人来说，他们应该非常小心，”Kitchen说。
是否存在健康的能量饮料？
查看Prime Energy的成分——与其他能量饮料如Monster、Celsius和Red Bull相似——Kitchen表示她可能会建议客户远离这类能量饮料。“里面没有任何对你有益的东西，”她说。
除了高浓度的咖啡因外，Kitchen还担心人工糖如蔗糖素和肌醇。虽然长期影响尚不清楚，但Kitchen表示，这些人造甜味剂可能导致胃部不适，最好避免。2023年的一项研究将零卡路里甜味剂与心脏病发作、中风或死亡的风险增加联系起来。2020年的一项研究发现，能量饮料的消费与失眠、不安、手抖和胃肠不适有关。
Kitchen对这些饮料针对年轻消费者的营销方式表示担忧。父母应鼓励孩子不要购买能量饮料，因为儿童和青少年的咖啡因剂量过高，可能导致与过量咖啡因相关的多种副作用。“18岁以下的人根本不应该喝这种饮料，”Kitchen说。
在伸手拿能量饮料之前，请问自己这个问题
在打开能量饮料之前，Kitchen建议问问自己：“为什么你需要这瓶饮料？”通常，人们伸手拿能量饮料是因为它的名字——他们在寻找更多的能量。但Kitchen表示，这种营销是误导性的。“能量只能来自含有卡路里的食物或饮料，”Kitchen告诉《财富》杂志。
尽管咖啡因可以提升运动表现和增强注意力，但这是一种神经效应——它并不能真正提供你锻炼或日常活动所需的能量。唯一能做到这一点的是卡路里。当你问自己为什么需要能量提升时，你可能会找到导致低能量的一些潜在健康问题，Kitchen说——比如睡眠不足、饮食不足或禁食。
掌握基本的健康习惯可能会让你少喝能量饮料，或者至少不会觉得需要一两瓶来度过一天。如果你倾向于选择含咖啡因的饮料，多伦多大学的运动营养师Nanci Guest此前曾告诉《财富》杂志，最好选择简单一些的选项，如咖啡或茶——适量饮用的话，这两种饮料都与长寿有关，并具有其他健康益处。
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