在追求健康生活的道路上,水果一直被视为健康且低热量的食物,深受大家喜爱。然而,你知道吗?有些水果的热量实际上比肉还高!今天,就带大家一起揭开这些高热量水果的“神秘面纱”。
高热量水果指的是单位质量内所含热量相对较高的水果。常见的高热量水果有牛油果、榴莲、冬枣和椰子等。每100克牛油果含180大卡热量,榴莲含143大卡,冬枣含105大卡,椰子含231千卡。而我们常吃的瘦肉,像对虾每100克含85大卡,鸡胸肉含133大卡,瘦猪肉和瘦牛肉含143大卡。中国注册营养师谷传玲提醒,对于这些高热量水果,大家要格外注意。
牛油果富含维生素C、维生素E、钾等多种营养物质,对心血管健康有益。它高热量的原因在于其脂肪含量较高,每100克约含15克脂肪。建议每天食用半个左右,过量食用可能会使热量摄入过多。
榴莲营养丰富,含有多种维生素和矿物质,能为身体补充能量。其高热量主要源于较高的糖分和脂肪含量。食用时,一次不要超过100克,以免热量超标。
冬枣富含维生素C等营养成分,有抗氧化等功效。但它的糖分含量高,导致热量不低。每天吃5 - 10颗即可,吃多了容易长胖。
椰子含有蛋白质、维生素B族等营养物质。它高热量是因为脂肪含量高。喝椰子水、吃椰子肉都要适量,每次吃椰子肉不宜超过50克。
沙棘、芭蕉、菠萝蜜和山楂的热量都在100Kcal/100克以上。沙棘富含维生素和生物活性成分,有增强免疫力等作用;芭蕉能促进肠道蠕动;菠萝蜜香甜可口,营养丰富;山楂有消食化积的功效。这些水果虽然营养好,但每天食用量不宜超过100克。
水果晒干后,水分减少,糖分浓缩,热量大大增加。葡萄干、杏干、桂圆肉、干枣、柿饼等,同等重量下所含能量比牛羊鸡鸭肉还高。吃这些晒干水果时,一次吃一小把就可以了。
常见的误区有“水果可以无限制地吃”“所有水果都是低热量的”。实际上,水果热量有高有低,过量食用高热量水果会导致能量过剩。我们要根据水果的热量合理安排食用量。
在饮食上,选择低热量水果,如草莓、蓝莓、柚子等。控制水果摄入量,每天200 - 350克为宜。同时,要坚持适量运动,每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,如快走、慢跑等。还要秉持均衡饮食的理念,保证碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养素的均衡摄入。 了解水果的热量对我们的健康至关重要。希望大家在享受水果美味的同时,注意适量食用,养成健康的生活方式。
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