一位医生警告称，某些被认为是“健康”的食品实际上可能对您的健康造成长期危害——其中一些是我们一直认为有益健康的食品。这位医生指出，这些食品可能会导致慢性炎症和微生物群落问题，这些问题与癌症等严重疾病的高风险有关。
这些食品可能是您以前认为健康的食物，但越来越多的科学家和营养学家一致认为，这些食品（或至少其中一些）可能不像我们所认为的那样有益。
Dr Naheed Ali是一位在土耳其Vera诊所工作的医师和高级撰稿人。该诊所专攻头发科学，Dr Ali著有多本健康书籍，并持有整体健康博士学位，且通过美国国立卫生研究院（NIH）认证的临床研究证书。NIH是世界上最大的医学研究资助机构。
Dr Ali在接受《太阳报》采访时提到，虽然没有单一食物直接导致癌症（尽管有些人会坚决认为这两种食物是已知的致癌物），但饮食质量对健康有显著影响。他提倡“整体方法”，即“超越营销，关注食物对您长期的实际影响”。
以下是Dr Ali表示他会避开的五种食品：
天然酸奶或希腊酸奶因其健康益处而广受认可，但调味酸奶含有大量糖分和人工成分，如香精和乳化剂。Dr Ali警告说：“过多的糖分会破坏微生物群落健康，导致胰岛素抵抗，这会影响消化和能量水平。不健康的微生物群落微生物群与更高的炎症和结肠癌风险有关，尽管还需要更多研究。”
许多科学家建议减少红肉和加工肉类的摄入量。然而，他们也指出，一些植物基肉类替代品富含人工成分和高度加工的成分。Dr Ali表示：“一些植物基肉类替代品含有加工大豆、精炼油和添加剂，使其味道更像真正的肉类。并非所有替代品都不好，但许多产品含有高钠含量、人工粘合剂和低质量蛋白质来源，无法提供与全食物相同的益处，对代谢健康也不利。”
关于植物油（通常称为种子油）的争议仍然激烈。社交媒体上的健康影响者经常诋毁它们，但专家如Zoe首席科学家Dr Sarah Berry认为，种子油不会对我们的健康造成危害。
Dr Ali表达了对常用油中ω-6脂肪酸含量的担忧。他说：“问题不在于ω-6脂肪酸本身——我们的身体需要它们——但在现代饮食中，ω-6和ω-3脂肪酸的比例失衡。当ω-6摄入过多而缺乏足够的ω-3时，可能会导致慢性炎症。”
蛋白质棒近年来越来越受欢迎，蛋白质被添加到各种食品中，如牛奶、谷物和酸奶。然而，专家表示，许多蛋白质棒本质上只是添加了蛋白质粉的糖果棒。
Dr Ali同意这一观点，他表示：“它们充满了人造甜味剂、糖醇和加工蛋白质，可能导致腹胀和消化问题。有些产品的成分较好，但许多远不是‘全食物’的选择。”
科学家警告称，榨汁水果会去除其天然结构和纤维，导致糖分快速吸收和血糖波动。Dr Ali警告说：“这意味着血糖波动、崩溃和不必要的卡路里。一些产品还含有防腐剂和人工香料以增强口感。”
虽然一些炎症对身体的正常功能至关重要，作为感染或损伤的反应，但长期或慢性炎症可能会带来严重的健康风险。根据科学和营养公司Zoe的研究，慢性炎症会增加多种健康状况的风险，包括癌症、心脏病、2型糖尿病和痴呆症。
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