营养师Emily English（网络上被称为“Em the Nutritionist”）分享了一款专为冬季设计的健康奶昔食谱，旨在帮助人们抵御冬季忧郁，提升健康和心情。
这款奶昔使用Vita Coco椰子水作为基底，而不是普通的水。椰子水中含有电解质，包括钾、钠和锰，还富含维生素C。
Emily说：“椰子水天然补水，富含电解质，可以补充身体所需的营养，还含有维生素C，有助于增强免疫力，尤其在冬季非常重要。菠萝增加了更多的维生素C和帮助消化的酶—— Bromelain。”
她补充道：“胶原蛋白粉支持皮肤健康和关节强度，希腊酸奶提供蛋白质和益生菌，有助于微生物群落健康。奇亚籽是纤维和欧米伽-3脂肪酸的极佳能量来源，而椰丝则增添了健康的脂肪。最后，青柠汁和肉桂带来了抗氧化剂，支持整体健康。”
以下是具体的食谱：
椰子水是年轻绿色椰子内部天然存在的清澈液体，不同于由成熟椰子果肉制成的椰奶。椰子水富含必需营养素和电解质。
椰子水的健康益处包括：
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