夏威夷大学马诺阿分校的一项新研究强调了潜水捕鱼——一种深深植根于夏威夷传统的做法——不仅促进了食品安全,还增强了身体活动、文化认同和社区福祉。
该研究发表在《PLOS One》上,由2023年公共卫生硕士毕业生、现任夏威夷海洋资助计划格劳研究员劳伦·汉森(Lauryn Hansen)和夏威夷大学马诺阿分校公共卫生科学系教授凯瑟琳·皮尔克尔(Catherine Pirkle)领导。研究人员分析了2019年和2020年夏威夷行为风险因素监测系统的调查数据,发现大约四分之一的夏威夷成年人参与过潜水捕鱼。
潜水捕鱼的参与率在土著夏威夷人中特别高(43%),其次是其他太平洋岛民(36%)、美洲印第安人或阿拉斯加原住民(32%)、日本居民(26.2%)以及摩洛凯岛(43%)和拉奈岛(51%)的农村居民。男性报告参与潜水捕鱼的可能性是女性的四倍。所有年龄段的人报告的终生参与率相似。
“我们的研究结果突显了潜水捕鱼在夏威夷的土著和农村社区中的广泛实践,”汉森说。“认可和支持庆祝文化身份的活动,有助于制定符合我们社区价值观的公共卫生策略。”
研究还发现,参与潜水捕鱼的人更有可能达到身体活动指南的要求。
“潜水捕鱼不仅仅是一项运动,它是一种生活方式,”夏威夷大学生物发生研究所科学家、终身潜水捕鱼者罗德里戈·巴尔巴诺·温格里尔(Rodrigo Barbano Weingrill)说。“特别是在夏威夷,孩子们从小就学习潜水捕鱼,并将其视为不仅仅是爱好,而是一种帮助家庭获取食物的方式。”
潜水捕鱼在夏威夷王国时代曾被广泛实践,如今仍然是许多土著和农村社区的代际传统。通过将传统与现代健康策略相结合,这项研究为公共卫生项目提供了一个模型,这些项目不仅有效,而且对服务的社区具有文化意义。
该研究的结果在巴黎举行的国际体育活动与健康学会大会上进行了展示。同一合作团队的相关研究还强调了草裙舞和独木舟划桨的健康益处。
该项目与夏威夷卫生部及夏威夷大学教员特汀·森特尔(Tetine Sentell)和燕燕吴(Yan Yan Wu)合作,支持公共卫生共鸣项目的目标,即推广具有文化相关性的身体活动。该项目还得到了陈思克和许淑琼捐赠的公共卫生研究主席的支持。
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