最近，拉瓦尔大学的一项研究表明，亚马逊特有的异国水果卡姆-卡姆果可能有助于解决非酒精性脂肪肝病（NAFLD）。这种疾病影响了全球约四分之一的人口，导致肝脏中脂肪积累过多。通常，NAFLD在出现明显症状之前就已经进展到相当严重的程度，因此早期干预至关重要。
新兴研究表明，卡姆-卡姆果可能有助于减少肝脏脂肪并改善整体肝脏健康。该水果富含多酚和维生素C，这些成分与抗炎和代谢益处有关。通过将卡姆-卡姆果纳入治疗策略，研究人员希望提供一种自然的方法来管理NAFLD。
在一项为期12周的临床试验中，科学家们评估了卡姆-卡姆果提取物对30名被诊断为NAFLD的参与者的影响。该研究是随机进行的，部分参与者接受提取物，而另一些则服用安慰剂。研究人员使用磁共振成像（MRI）在整个试验过程中跟踪肝脏脂肪水平的变化，提供了关于卡姆-卡姆果潜在益处的客观数据。
结果显示，服用卡姆-卡姆果的参与者肝脏脂肪减少了7.43%，而服用安慰剂的参与者肝脏脂肪增加了8.42%。
该研究的主要研究员、拉瓦尔大学医学院教授安德烈·马雷特强调了这些发现的重要性。“这是一个显著的15.85%的差异，”马雷特解释说，这种肝脏脂肪的大幅减少标志着在NAFLD治疗方面的一个有希望的进步。
卡姆-卡姆果对肝脏的有益作用主要归功于其高多酚含量。多酚是天然化合物，具有抗氧化特性，并且以其潜在的健康益处而闻名。
然而，人体不能直接吸收这些大分子多酚。相反，微生物群落微生物群——消化道中的细菌群落——在代谢这些多酚中起着关键作用。
“微生物群落微生物群代谢那些不能被微生物群落吸收的大分子多酚，将其转化为小分子，身体可以吸收这些小分子以减少肝脏脂肪，”马雷特解释说。
这些小分子似乎通过两种方式发挥作用。首先，它们可能减少脂质生成，即肝脏中脂肪滴的形成。其次，它们可能促进脂质氧化，即脂肪被分解并作为能量被身体利用的过程。“这两种机制的结合可能是提取物高效的原因，因为我们在两个方面都发挥了作用，”马雷特说。
研究的一个有趣发现是参与者对卡姆-卡姆果提取物的反应存在很大差异。马雷特的研究团队假设这种差异可能与每个人的微生物群落微生物群的不同有关。“我们假设初始微生物群落微生物群会影响对多酚的反应。如果我们能找到相关因素，也许可以通过修改微生物群来提高提取物的效力，”马雷特补充说。
这可能会导致未来的研究探索如何修改微生物群落微生物群以增强多酚对肝脏脂肪的影响。了解微生物群与多酚之间的关系可能有助于科学家开发更针对性的NAFLD治疗方法。
虽然卡姆-卡姆果在杂货店中并不常见，但其提取物广泛以胶囊形式出售。然而，马雷特警告说，并非所有市售的卡姆-卡姆果产品都是同等质量的。检查特定的多酚含量非常重要，因为不同产品可能含有不同量的这些有益化合物。
除了卡姆-卡姆果，马雷特还对其他水果如蔓越莓感兴趣，这些水果也含有多种多酚。尽管这些多酚与卡姆-卡姆果中的部分不同，但它们也可能提供保护作用，防止肝脏脂肪积累。在未来的研究中，马雷特希望探讨将卡姆-卡姆果和蔓越莓结合是否会产生协同效应，从而放大单独使用卡姆-卡姆果所观察到的好处。
这项研究的结果发表在《细胞报告医学》杂志上。除了马雷特，研究团队还包括Anne-Laure Agrinier, Arianne Morissette, Laurence Daoust, Théo Gignac, Julie Marois, Thibault V. Varin, Geneviève Pilon, Éric Larose, Claudia Gagnon, Yves Desjardins, Fernando F. Anhê, Anne-Marie Carreau, 和 Marie-Claude Vohl。
这项研究的结果强调了饮食中多酚及其与微生物群相互作用在管理NAFLD中的重要性。虽然还需要更多的研究来确认和扩展这些发现，但卡姆-卡姆果提取物可能成为对抗肝脏疾病的重要工具。对于患有NAFLD的人来说，这种天然疗法提供了一种新的途径，可以减少肝脏脂肪并改善整体肝脏健康。
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