越来越多的研究表明，饮食直接关系到人们的心理健康。加州的精神病学家兼脑部影像研究员丹尼尔·阿门博士指出，富含超加工食品的饮食会显著增加患抑郁症的风险。
阿门博士强调了微生物群落健康对维持大脑功能和情绪稳定的重要性。“你的微生物群落健康对于大脑健康至关重要，”他在最近的一段TikTok视频中解释道，“如果你的饮食中含有大量超加工食品，那么你患上抑郁症的风险会大幅增加。”
据《纽约邮报》报道，科学家们长期以来一直在研究微生物群落-大脑轴，即一种复杂的沟通系统，其中微生物群落细菌会影响大脑功能。压力会扰乱消化系统，而不良的饮食会改变微生物群落微生物群，从而影响情绪和思维清晰度。
微生物群落微生物组由超过100万亿个微生物组成，包括细菌、真菌和病毒，它们在大脑功能中起着至关重要的作用。阿门博士将它们比喻为“宠物”，这些微生物需要适当的营养。“你需要给你的微生物群落微生物提供健康的食物——纤维、色彩鲜艳的水果和蔬菜、以及健康的蛋白质——以支持大脑健康。”他建议道。
研究表明，垃圾食品与肥胖症、2型糖尿病、心脏病、消化问题、高血压和抑郁症有关联。
为了提升情绪和认知功能，专家建议：
随着越来越多的证据表明饮食与心理健康之间的联系，阿门博士的观点犹如一记警钟。如果你正在经历抑郁或焦虑，重新评估你的食物选择可能是迈向更好福祉的关键一步。
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