前乳腺癌外科顾问医生Liz O'Riordan勇敢地与乳腺癌斗争了三次，现在她正在分享自己的经历和日常习惯以维持健康。
2015年，在40岁时，O'Riordan被诊断出患有乳腺癌。她接受了自己职业生涯中曾推荐给患者的“所有治疗”。这场疾病让她意识到，尽管她有专业背景，但对如何生活于癌症之中知之甚少。
手术和化疗后，她得以重返工作岗位。然而，2018年，癌症再次复发，需要进一步的手术和放疗。这次复发导致她的左肩运动永久受损，最终迫使她从外科手术实践中退休。
如今，Liz已成为改善癌症护理的倡导者，并撰写了一本新书《癌症路线图：科学支持的癌症治疗指南》，在书中她分享了自己的经历和从中获得的见解。
Liz采纳了一个重要的生活方式改变：她每天都吃同样的早餐，强调健康饮食在对抗癌症中的作用。为了增强健康，Liz热衷于骑自行车和参加铁人三项半程马拉松，她坚信健康的早餐对身体有益。Macmillan Cancer Support指出，健康的饮食可能预防高达三分之一的英国癌症（30%）。
Liz放弃了过去喜欢吃“含糖谷物”的习惯，因为2022年的一项研究揭示了高糖饮食与增加癌症风险之间的联系。Liz写道：“我个人不喜欢燕麦粥、奶酪和鸡蛋，过去我主要靠含糖谷物为生，所以现在我用巧克力乳清蛋白粉和一些冷冻水果制作奶昔，确保早晨摄入足够的蛋白质。”
尽管不喜欢燕麦，Liz承认它是一种很好的蛋白质来源，可以作为一天的开始。她推荐隔夜燕麦或比尔彻穆斯利作为优质的早餐替代品。她建议加入各种浆果、切碎一个苹果或撒上一把坚果来丰富你的餐点。她还强调酸奶是一种富含蛋白质的食物，非常适合制作美味的早餐。
更丰盛的选择如煎蛋卷或炒蛋也得到了她的认可。如果再加上奶酪、火腿和蔬菜就更好了。
2022年美国的一项研究发现，代谢综合征患者（已知是癌症的一个危险信号）与他们喜欢高糖或高果糖饮食之间存在关联。研究人员呼吁结束我们集体的糖狂欢。
该研究揭示了一些重要的信息：“临床前研究和代谢综合征患者的研究表明，高蔗糖或高果糖饮食会激活多种机制途径，包括炎症、葡萄糖和脂质代谢途径，这表明过量糖摄入与癌症的发展和进展之间存在独立于体重增加的因果关系。膳食指南和美国政策需要反映这一新知识。需要采取协调行动来降低美国及其他国家的糖摄入量，更好地向公众传达过量糖摄入的风险，并在添加糖和癌症领域进行更稳健的研究。”
NHS支持世界癌症研究基金会（WCRF）的建议，认为健康的饮食是预防癌症的首要措施之一，仅次于戒烟。WCRF不仅关注饮食，还提倡运动以预防癌症，并提供了具体的饮食建议。
WCRF建议：
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