在美国，“艾草”这个词通常意味着“入侵”，但当有意种植时，这种蒿属植物的芳香部分有很多值得推荐的地方。一些物种原产于美国西部地区，深受生态园艺爱好者的喜爱，而其他品种则因其羽毛状或绒毛状的叶子而被种植。南方木或苦艾、鼠尾草或蒿属（在英国称为蒿），艾草有许多不同的形态。先锋花卉的草药师和园丁Naneh Israelyan解释了为什么这是她最喜欢种植的植物之一。
上图：Naneh Israelyan正在布鲁克林屋顶花园里收割苦艾（Artemisia absinthium）。
我第一次见到Naneh是在写关于Honey’s Bar的文章时，她在那里的屋顶花园工作。我立刻被她对这种常被贬低的杂草的钦佩所吸引。“蒿属植物在草药医学中有悠久的应用历史。它们在生殖健康方面的应用从古代文明一直延续到土著文化。”Naneh说，她的疗法专注于女性健康。“我对蒿属植物在缓解生殖并发症方面的作用以及它对传统植物医学发展的影响感到非常着迷。”
上图：入侵性的艾草（Artemisia vulgaris）在纽约洛克威蔓延。
蒿属植物以古典女神阿尔忒弥斯命名，她的职责范围广泛，包括生育、育儿、狩猎和荒野。还有月亮。艾草被认为是一种月相草；艾草和苦艾与优质睡眠及随之而来的最佳梦境有关。但月亮的传说也容易夸大其词。“艾草作为‘梦草’的起源对我来说一直有点模糊，”Naneh说。“这可能是对分娩疼痛的治疗应用的一种稀释解读。北美土著妇女有很长且记录良好的历史，使用当地和区域性的蒿属植物来治疗月经问题和难产。”这就是关键；对于土著人来说，这不是一种入侵植物；加利福尼亚艾草（Artemisia douglasiana）原产于西部各州，还有白鼠尾草、沙鼠尾草和大鼠尾草。
上图：所有芳香的蒿属植物的叶子都是Artemisia vulgaris的变种。
“说到艾草背后的逃避主题，当然，苦艾酒与此有关，”Naneh说。“该属中的一些化合物与THC（大麻的主要活性成分）有一些异构相似性，而且任何镇静神经的特性都源自美国的土著人民。”
上图：疯狂、危险且难以捉摸，苦艾酒的主要成分（Artemisia absinthium）。
“谈到苦艾酒的话题，尽管作为一种饮料很有趣，但它在我们的集体想象中继续存在，是因为它作为禁果的名声一直保留下来。它的起源故事——它是醉酒艺术家或诗人的首选饮品，但在19世纪波西米亚和知识分子圈中，它也被认为会导致‘疯狂’——赋予了它一种禁忌且有些神秘的叙事，我觉得这对它不利。”
上图：Naneh与日本艾草（Artemisia princeps），先锋花卉正在制作酊剂。它也可以干燥后泡茶饮用。
“蒿属植物中的一些物种具有丰富的营养成分。A. anna出乎意料地富含脂肪酸，并且其维生素含量超过了许多绿叶蔬菜，”Naneh说。“我想谈谈蒿属植物在古代饮食中的使用，但——下次再说吧。”说完，她就离开了。
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