AI定制饮食计划在改善肠道健康和预防慢性疾病方面优于传统饮食计划

2025-04-22 12:21:46
来源:Digital Information World
语言:英语,所在国:希腊
分类:科技与健康,字数:842

人工智能在医疗领域的应用正显示出积极的效果。最近的一项研究表明,由AI制定的个性化饮食计划比基于“一刀切”公式的传统饮食计划效果更好。这些AI制定的个性化计划对人类微生物群落微生物群产生了积极影响。

由于传统的饮食计划采用的是“一刀切”的方法,因此它们在阻止糖尿病、肥胖症、癌症和心脏病等饮食相关疾病方面效果较差。传统饮食计划的负面结果促使研究人员转向个性化营养计划,因为每个人对食物的反应都是独特的。人工智能的出现使得制定个性化营养计划变得更加容易,因为它能够成功地为每个人开具个性化的饮食方案。

为了利用人工智能的能力,食品科学家开发了专门用于提供个性化饮食计划的AI聊天机器人,以帮助糖尿病患者和减肥者。这些AI模型还可以与现有的健康监测设备(如心率和脉搏监测器)协同工作。

这项研究包括来自希腊研究中心和技术中心的29名健康个体,作为PROTEIN项目的一部分进行。参与者被要求使用PROTEIN移动应用程序,并按照应用程序提供的AI生成的饮食计划执行六周,以观察宏量营养素水平、人体测量学特征和生化指标的变化。该应用程序根据个人的健康状况、身体特征和食物偏好提供饮食计划。然后评估了PROTEIN前后差异。

通过对参与者的样本进行分析,结果显示,在使用PROTEIN后的样本中,微生物多样性和丰富度更高。能量、碳水化合物和蛋白质的摄入量以及甜食和快餐的摄入量显著减少。甜食摄入量的减少与体重和血红蛋白测量值呈正相关。此外,尿素与Lachnospiraceae呈正相关,胆固醇水平与Oscillibacter呈负相关。

由于AI生成的饮食计划导致的微生物群落微生物生态系统的改变,参与者便秘和排便情况有所改善。此外,这些饮食计划还对免疫系统产生了积极影响。

这些发现表明,由于AI生成的饮食计划是特定且针对个体的,因此它们更为有效。尽管还需要更多的研究来确立AI生成的饮食计划与积极结果之间的正相关性,但可以肯定的是,未来人工智能将在医疗领域发挥重要作用。


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