近期，聚餐活动频繁，吃鱼频次增多，也导致鱼刺卡喉事件高发。杭州师范大学附属医院耳鼻咽喉科就接诊了大量此类患者，某晚，该科室共接待20名患者，其中有17人是因鱼刺卡喉前来就诊。这些鱼刺大多卡在扁桃体或舌根位置，医生借助镊子和喉内镜等工具，成功将17根鱼刺拔出。患者被鱼刺卡住多发生在晚餐时段，因此就医时间集中在晚上6:30 - 9:30 。
鱼刺卡喉暗藏大危机
鱼刺卡喉可不是小事，暗藏着大危机呢！当鱼刺卡在喉咙，疼痛难忍，吞咽困难，严重影响正常生活。要是处理不当，危害可不小。很多人强行吞咽食物想把鱼刺推下去，这非常危险，可能致使食道穿孔。一旦食道穿孔，细菌等病原体就会侵入周围组织，引发感染，若感染扩散，引发败血症等严重后果，甚至危及生命安全。现实中不少因不当处理鱼刺卡喉导致严重后果的案例，为我们敲响了警钟，正确处理太重要啦。
春节期间鱼刺卡喉为啥高发
春节期间鱼刺卡喉高发，原因是多方面的。
- 食用鱼机会增加：春节作为重要节日，家人团聚、朋友聚餐频繁，餐桌上鱼类菜肴必不可少，人们食用鱼的机会大幅增加，从概率上来说，鱼刺卡喉的可能性自然也就提高了。
- 就餐状态易致卡喉：春节氛围欢乐热闹，大家就餐时心情愉悦、交谈较多，注意力不够集中，咀嚼不够仔细。特别是老人身体机能相对弱，儿童吞咽控制能力不足，更容易被鱼刺卡住。而且进食速度加快，也加大了鱼刺卡喉的风险。
鱼刺卡喉的正确处理与预防
- 正确处理：一旦发现鱼刺卡喉，立即停止进食，不要惊慌。不要尝试用喝醋、吞饭等土办法，这些不仅可能无法解决问题，还会使情况恶化。正确做法是尽快前往医院，寻求专业医生的帮助，医生会根据鱼刺卡住的位置和情况，使用专业工具安全地将鱼刺取出。
- 预防措施：大家在食用鱼类时务必细嚼慢咽，尤其是老人和儿童，要更加小心。在烹饪鱼时，也可以尽量将鱼肉处理得更细致，比如将鱼肉剁碎做丸子等，减少鱼刺卡喉的风险。
鱼刺卡喉虽小，处理不当事大，聚餐吃鱼时要多留意。