一位生物学家揭示了一种简单的方法，可以让你在生物学上变得更年轻。人们为了对抗衰老过程不惜花费大量金钱；其中最著名的例子就是Bryan Johnson，他每年为此花费高达200万美元。
Johnson为了让自己感觉和看起来更年轻，采取了一些极端的方法，包括从他十几岁的儿子那里接受血浆输注。这位47岁的人还进行了各种医疗程序，其中之一是向关节注射了3亿个干细胞。
然而，对于大多数人来说，这些昂贵且令人不安的抗衰老技术并不现实。但好消息是，有一种更便宜、更容易实现的方法可以逆转衰老过程。一项研究表明，这种方法可以使你的生物钟倒退2.5年。
这种方法仅仅涉及一种生活方式的改变——即在一段时间内进行禁食。虽然不建议长时间不进食，但短期禁食可能会对身体产生显著影响。据Dr Valter Longo的研究，三天的禁食会促使细胞开始“自噬”，即细胞“吃掉”自身积累的废物和垃圾。
Longo博士在接受《ZOE Science & Nutrition》播客采访时进一步解释说：“这是一个清理的机会。”关于抗衰老，这里指的是一种为期五天的“模拟禁食”饮食（FMD）。这种饮食模式由Longo博士开发，它包括五个周期的低热量、低蛋白质和低碳水化合物的饮食，同时富含橄榄油、坚果和种子等食物中的不饱和脂肪。
2024年发布的一项研究显示，参与者每月进行五天的FMD，并在三个月后开始看到积极的变化。他们表现出更年轻的免疫系统迹象和减少的生物年龄。
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